LA HISTORIA DE JOSEMI

LAS CASAS DE LOS MUSULMANES Eran pequeñas. De una sola planta. Pero tenían  un patio mas grande con un pozo y algunos arboles. La cocina de las casas eran muy pequeñas. La cocina disponía de un hornillo de barro que funcionaba con carbón vegetal.  En las casas había, también  una despensa  donde se guardaba la comida. La carne se conservaba en grasa, dentro de orzas de barro. Por las noches las casas se iluminaban con velas o candiles de aceite. En el invierno la familia se calentaba con braseros.

TÉCNICAS AGRARIAS DE LOS MUSULMANES Las técnicas agrarias  también cambiaron. Así, los sistemas de riego mejoraron con la utilización de norias para extraer agua, la construcción de acequias para distribuirla, y de pozos y aljibes para almacenarla. NORIA:​ Consiste en una gran rueda con aletas transversales que se coloca parcialmente sumergida en un curso de agua, el cual, gracias a las aletas, imprime a la rueda un movimiento continuo.   Acequia: Es un canal donde se lleva agua para regar. ALJIBE: Un aljibe es un  deposito de agua que se conserva dentro de el, al que se le tiene que meter agua para poder sacar. POZO: Un pozo es un nacimiento de agua bajo tierra.